LA JARDINERIE DE SAINT JEAN : Papeda de Maurice ou combawa,
Papeda de Maurice ou combawa,
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Le Combawa ou papeda de Maurice avec ses fruits globuleux de couleur jaune verdatre, très utilisés dans la cuisine créole.......
Nos Conseils :
Originaire de l'Inde le combawa est très répendu dans l'Océan Indien. Plante de petit développement, les feuilles sont vert foncé de forme assez particulière (elles sont également utilisées en cuisine), les fleurs sont petites ,blanches et parfumées.